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2024.05.31 2024.01.28

enjirotokiku

和歌山県白浜町、日置川上流の山奥で
お茶と柑橘を育てています🌱🍊
1600年代から続く川添茶の産地で
釜炒り茶・ジャム・マーマレードを手作り。
先祖から受け継いだ地で、小さな農園を
試行錯誤しながら続けていく記録です。

大きな木を、譲っていただきました。

移住した我が家の冬の暖房は、薪ストーブ。

今のところ薪の主役は、
リノベーションのために畑のまわりで伐った
杉と檜の残材です。

今年の冬はなんとか足りそう。
でも、来年の分はないかな……。

そう思って、集落の方に
「木を伐ることがあったら、取りに行くので譲ってください」とお願いしていました。

そして今回、
「山の奥で雑木の大木を伐ったから、取りにおいで」と声をかけてもらいました。

軽自動車がやっと通れる道を、
ドキドキしながら進んで。

たどり着いた先にあったのは、
本当に大きな木でした。

杉や檜は燃えるのが早いけれど、
雑木は火持ちがいいのです。

運べるように、まずは小さく切り分けます。
これがなかなかの大仕事。

1日目は、チェーンソーの刃が石に当たって、
急に切れなくなってしまいました。
刃を研いで、翌日出直しです。

譲ってくださったご近所さんも手伝ってくれて、なんとか車に積んで、我が家へ。

降ろしてみると、山で見ていたより大きくて。
すごい量の薪になりそうです。

割って乾かして、来年の冬の分に。

有り難いことです。

#森の小さな農園から
#白浜町
#薪ストーブ
#薪のある暮らし
#田舎暮らし

先週、「続けていく木は少なくなりました」
と書いた木たちのこと。

家の裏山へと続く、いちばん古い八朔の畑。
いちばんの老木たちが並ぶエリアです。

先代がなんとか管理していた頃から、
収穫は少なく、実も小さくなっていました。

今年の夏、1本ずつ木を見て回って、
実のつき具合や葉の量、葉の色を確かめました。

そのうえで先代に意見を聞きに行き、
出た答え。

「裏山への畑のみかんは、管理をやめる」

この場所は、
自然の山に近い姿に返していきます。

放っておくのではなく、
少しずつ手を入れながら。

健やかな森になっていけばいいな、
と思っています。

歩いて気持ちのいい場所に、
育てていきたい。

名前は「裏庭の森」です。

#森の小さな農園から
#白浜町
#八朔
#裏庭の森
#里山

八朔と不知火の木に、 1本ずつ番号を

八朔と不知火の木に、
1本ずつ番号をつけることにしました。

アルミのタグに番号を刻んで、
針金で枝に吊るしていきます。

お茶の畑に通うようになって数年。
でも、柑橘の管理は今年が1年目です。

この夏は、
どの木なら収穫を続けていけるか、
どのエリアは収穫をあきらめるか。
そんな判断をした夏でした。

続けていく木は、少なくなりました。

初心者の夫婦ふたりで
一緒に畑をやっていくには、
「あの大きい木」ではなく
「八朔の3番」と言える状態にしたかった。

正直なところ、
肥料がどれくらい要るのかも
見当がつかない状態でしたから。

木の状態、大きさ、実のつき具合。
1本ずつ確かめて、
それぞれにどう手を入れていくかを考える。

このタグがついて、
ようやくスタートラインに立てるかな。

そんな気持ちです。

#森の小さな農園から
#白浜町
#八朔
#不知火
#みかん畑

摘果した実を割ってみたら、
びっくりするほど、いい香りでした。

シルバーウィークの南紀は、
気持ちのいい晴れが続きました。

遅ればせながら、不知火の摘果を。

今年は実が少ないので、
本当はあまり必要ないのですが。

実が少ないのは、
去年、摘果をさぼったつけです。

双子みたいにくっついているもの、
黄色くなって、
このまま熟していかないもの。

そういう実だけを落としていきます。

落とした実がもったいなくて、
ひとつ割ってみました。

爽やかな、いい香り。

カボスのつもりで、
お鍋と焼き魚に搾ってみたら、
やわらかい酸でいい感じでした。

次はレモンのように、
ドリンクにしてみようかな。

楽しみです。

#森の小さな農園から
#白浜町
#不知火
#摘果
#無農薬

恵みの雨、とはよく言ったもの。今

恵みの雨、とはよく言ったもの。

今年は本当に雨が少なくて、
この言葉を身をもって感じています。

ようやくまとまった雨が降って、
お茶の葉がぐんと大きくなりました。

うちは一番茶しか摘まないので、
この秋の葉を穫ることはありません。

でも、この葉が大事なのです。

秋に伸びた葉が働いて、
冬のあいだに根や枝へ
養分をためこんでいきます。

その蓄えが、来年の春の
一番茶の旨味になります。

だから今は、摘まずに眺めるだけ。

来年の春のために、
しっかり茂ってほしいところです。

#森の小さな農園から
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#一番茶
#恵みの雨

！！熊出没注意！！

どう注意したらいいの？なのですよ。

地域の放送や、市からのアナウンス。

「◯◯付近で熊の目撃情報がありました。
付近を通行する場合や外出する場合は
十分に注意して下さい」

うちの畑からも、そう遠くない場所です。
余裕で熊の移動エリアよね。

畑の管理に手を出し始めた6年前は、
誰もいない山奥の畑で
ひとりで作業していても
何の不安もありませんでした。

鹿も猪もアナグマもハクビシンも、
出てくるのはたいてい夜。
日中に見かけるのは猿くらいで、
猿は騒げば逃げていきます。

だから、昼間の畑はこわくなかった。

でも熊は、昼間も動く。
騒いだって逃げてくれない。
むしろ逆効果？

昨年くらいから、
ちょっとドキドキするようになりました。

熊のニュースを全国で見聞きするようになったし、
紀伊山地は昔からツキノワグマの生息地だから。

ここで生まれ育った父に聞くと
「熊には出会ったことないよ」とのことですが。

今、山はどんな状況なのでしょう。

なので最近は、
朝いちばん、家から畑に向かうときは
大きな声で歌を歌いながら歩きます。
畑仕事の最中は、音楽を流します。

大きな音で、ここにいるよ〜〜！と
知らせながら。

私だけでなく、熊も出会いたくないはず。

これからも出会わずにいられますように。

#森の小さな農園から
#白浜町
#山の畑
#ツキノワグマ
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畝がどこにあるのか、
やっと分かるようになりました。

数年手が入っていなかった茶畑の手入れ、
少しずつ続いています。

まずは覆いかぶさっていた草を、
ざっくりと刈り込むところから。
これでようやく、畝の形が見えてきます。

次は地道な作業です。
茶の木のあいだに入り込んだシダを、
根ごと抜かずに地際で刈っていきます。

ただしカズラだけは別。
どこまでも根元を探って、根から抜きます。
残すとまた巻きついてくるので。

とはいえ、一度に全部は取り切れません。
とりあえず、ひとまず……という感じです。

まだまだ道半ばです。
それでも、来年の春に
この畝から一番茶が摘めるように。

こつこつ頑張ります。

#森の小さな農園から
#白浜町
#茶畑
#無農薬
#川添地域

手のひらにちょうど乗るくらいの大きさになりました。

八朔です。
まだ真っ青ですが、春に小さな実がついた頃から比べると、
ずいぶん立派になりました。

今年は数が少なめです。
昨年、摘果をせずにたくさん成らしすぎました。
原因はわかっているだけに、反省です。
木にとっては、今年はお休みの年。

その分、ひとつひとつが愛おしく見えます。

無農薬・無消毒で育てています。

暑さが落ち着いて秋めいてきたら、
少し有機肥料をあげようと思っています。

このまま冬を越して、食べられるのは来年の春。

気長に待ちます。

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#白浜町
#八朔
#無農薬
#農園日記

2〜3年、手が入っていなかった茶畑。

2〜3年、手が入っていなかった茶畑。
その手入れを始めることにしました。

シダとツル植物がはびこって、ひどい有様です。
どこに畝があるのかも、ぱっと見ではわかりません。

もう手放すというのなら、私たちがなんとかしよう。そう決めました。

まずは、埋もれた畝を掘り起こすところから。
そしてシダと蔓を、ひとつずつ取り除いていきます。

2〜3年放置されていたのだから、
茶畑らしい姿に戻るまでにも
2〜3年はかかるだろうと覚悟しています。

地道に、やるしかないですね🌿

#森の小さな農園から　#白浜町　#茶畑　#耕作放棄地　#山間の暮らし

新しい芽が出てきました🌱

梅雨が明けてから、雨はまったく降らないし、
刈りすぎたから大丈夫かな…と気がかりで。

大丈夫と思っていても、やっぱりドキドキ。

そんな中、この新芽を見て、ひと安心。
木はちゃんと、応えてくれました。

暑さのピークも過ぎたので、
気になっている手つかずの茶畑の手入れも、
少しずつ進めていきます。

#森の小さな農園から　#白浜町　#茶畑　#新芽　#山間の暮らし

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